Molekularna mikrobiologija

Dr Nemanja Stanisavljević je viši naučni saradnik i rukovodilac Grupe za molekularnu mikrobiologiju. U IMGGI je zaposlen od 2011. godine, a od 2015. je angažovan i kao član Sektora za transfer tehnologije IMGGI.

Naučno-istraživački rad dr Nemanje Stanisavljevića je najvećim delom fokusiran na proučavanje transformacija biološki aktivnih jedinjenja hrane biljnog porekla u toku in vitro digestije, kao i proučavanje probiotskih bakterija sa primenom u prehrambenoj industriji i hrani za životinje. Metodologiju standardizovane statičke in vitro digestije koju je uveo na IMGGI primenjivao je u analizi biološke dostupnosti i gastrointestinalne stabilnosti sekundarnih metabolita biljaka prisutnih u prehrambenim proizvodima, ostacima pesticida na biljkama, kao i za ispitivanje preživljavanja probiotičkih bakterija. Značajan naučni doprinos je dao i istraživanju probiotičkih bakterija mlečne kiseline i bakterije Brevibacillus laterosporus kao dodataka ishrani životinja i insekata i njihovim efektima na mikrobiotu digestivnog trakta. Ova istraživanja su sprovedena u okviru dva projekta Fonda za inovacionu delatnost Republike Srbije kojima je dr Stanisavljević rukovodio, a koji su za cilj imali razvoj prvog mikrobiološkog zootehničkog aditiva za ishranu medonosnih pčela u potpunosti formulisanog proizvedenog i testiranog u in vivo uslovima u Srbiji.

Intenzivno se bavi saradnjom sa industrijom kroz pružanje i razvoj komercijalnih usluga i istraživačkih projekata iz oblasti mikrobiologije hrane. Koautor je na dva međunarodna i jednom domaćem patentu.