Са визијом здравијег живота и иновативне хране, наш Центар за пробиотике и стартер културе подстиче иновације у развоју пробиотских сојева нове генерације и стартер култура.

Са јединственом колекцијом од преко 5.000 изолата природних млечнокиселинских бактерија и стручним знањем у персонализованим пробиотским решењима, повезујемо основна истраживања са практичном применом – од производа усмерених на здравље до иновативних прехрамбених технологија.

Шта нудимо

Пробиотици

Изолација, идентификација и карактеризација пробиотика из различитих ферментисаних производа, пружајући свеобухватан увид у њихове функционалне особине и потенцијалне примене

Персонализовани пробиотици

Прилагођена пробиотска решења за специфичне здравствене примене, укључујући:

Пробиотике за превенцију и лечење цревних инфекција (HiraVet, HiraPet)
Управљање симптомима код дијабетеса (DiaSolution, DiaPet)
Успоравање старења ћелија (Lagendairy)
Убрзавање зарастања рана
Психобиотике и неуробиотике за модулацију осе цревно-мождани систем

NextGenBiotics

Развој пробиотских сојева нове генерације са напредним функционалним својствима

Иновативне стартер културе

Дизајн и оптимизација нових стартер култура за ферментисану и функционалну храну нове генерације, доприносећи развоју будућих прехрамбених решења

Обуке

Теоријски и практични програми обуке из микробиологије, развоја пробиотика и примене стартер култура

Наша инфраструктура

ЛАББанк колекција – репозиторијум са преко 5.000 изолата природних млечнокиселинских бактерија (ЛАБ), омогућавајући широку примену у прехрамбеној индустрији, здравству и биотехнологији
Микробиолошке лабораторије – потпуно опремљене лабораторије за култивацију, карактеризацију и анализу микробних сојева, укључујући контролисана окружења за проучавање интеракција домаћин–микроб
Соба за анаеробну култивацију – објекат посвећен узгоју анаеробних бактерија
Центар за секвенцирање генома и биоинформатику

Зашто сарађивати са нама?

Ми повезујемо основна истраживања и индустријску примену пружајући ексклузивне микробиолошке ресурсе, најсавременије методе и стручност у области пробиотика, стартер култура и пробиотика нове генерације, укључујући и персонализована решења.

Откријте нове могућности кроз партнерство! Контактирајте наше стручњаке:

ЛАБ Банк & Стартер Културе
др Катарина Вељовић
katarina.veljovic@imgge.bg.ac.rs
+381 64 6162959

Пробиотици
др Никола Поповић
nikola.popovic@imgge.bg.ac.rs
+381 64 6162959